Continua il percorso di valorizzazione delle eccellenze enogastronomiche del Lazio promosso dall’Associazione Culturale Litorale Romano con il progetto “V° Dai Castelli a Ostia: alla scoperta dei vini e dei sapori di un tempo”. Dopo le tappe di Ostia, Torvaianica, Velletri e Fiumicino, l’iniziativa ha registrato una significativa partecipazione di cittadini e famiglie, confermando il crescente interesse verso i prodotti tipici, i vini del territorio e la cultura del cibo di qualità.
Patrocinato da Arsial, il progetto unisce promozione del turismo, educazione alimentare e valorizzazione delle produzioni locali, mettendo in rete il litorale romano, i Castelli Romani e le campagne dell’Agro Romano. Gli incontri, arricchiti dagli interventi di esperti, storici e produttori, hanno raccontato la tradizione vitivinicola laziale e le eccellenze del territorio, dall’olio extravergine ai prodotti del mare.
Il calendario proseguirà nei prossimi mesi con nuovi appuntamenti dedicati ai percorsi del gusto e ai prodotti a marchio D.O.M. (Denominazione di Origine Municipale), culminando con una serata conclusiva e un tour enogastronomico nelle più rinomate cantine dei Castelli Romani. L’obiettivo resta quello di promuovere il patrimonio culturale, agricolo e turistico del Lazio attraverso un viaggio tra storia, tradizioni e sapori autentici.