Sesta edizione di “Panettone Maximo” all’insegna dell’eccellenza. Si è svolta presso il Salone delle Fontane, all’Eur, l’evento gastronomico più importante della stagione natalizia. Trionfano, di fronte ad una giuria specializzata, Solodamanduca di Aprilia, per il “Miglior Panettone Tradizionale”, e Vizio di Roma come “Miglior Panettone al Cioccolato”. Novità di quest’anno, l’istituzione del “Miglior Panettone Gourmet”, titolo vinto da Gianfranco Pascucci, titolare del ristorante “stellato” Pascucci al Porticciolo. Quasi quattromila presenze sanciscono, ancora una volta, l’importanza di un evento che, anno dopo anno, continua a crescere di importanza, quasi a “lievitare” proprio come i panettoni di alta gamma, titolari indiscussi ed indiscutibili di tali eccellenze. Appuntamento all’anno prossimo per deliziare le tante novità che pregusteremo nelle festività natalizie.
Roberto Incanti