I Carabinieri della Nas hanno eseguito diversi controlli all’interno delle mense e dei punti adibiti alla preparazione dei pasti delle strutture sanitarie pubbliche e private del territorio.
Ad essere state controllate sono state 992 cucine ospedaliere di cui il 34% ha presentato delle irregolarità con 431 infrazioni penali e amministrative per un totale complessivo di 230mila euro di sanzioni. Le irregolarità registrati riguardo questioni relative alla pulizia, all’igiene e alla conservazione dei cibi risultata inadeguata.
E’ stata disposta la sospensione delle attività e il sequestro di 7 punti cucina di mense ospedaliere e strutture sanitarie a causa della presenza di muffe, umidità, insetti ed escrementi di roditori. La Nas ha proceduto anche con il sequestro di oltre 400 kg di alimenti non tracciati, scaduti o custoditi in ambienti inadeguati. Ad essere state denunciate per frode e altri reati connessi agli avvenimenti risultano 9 persone.