Da ieri, martedì 13 giugno, è iniziata la kermesse di Vinoforum al Parco Tor di Quinto di Roma in zona Ponte Milvio e alla stessa ha preso parte anche il Consorzio Tutela Denominazioni Vini Frascati. L’obiettivo è quello di presentare i vini delle aziende produttrici delle Denominazioni del Frascati, per raccontare i bianchi di origine vulcanica tra i più antichi d’Italia, il cui fascino giovanile, elegante e minerale si arricchisce della sostenibilità ambientale delle attuali produzioni con le cantine impegnate a ridurre l’impronta carbonica. La presenza del Frascati tra i banchi di assaggio della manifestazione capitolina avrà una piacevole e gustosa anteprima con la serata che l’Associazione Fisar nazionale ha voluto riservare al Consorzio nello stand 64, dedicando due incontri ricchi di preziosi approfondimenti sul territorio, il clima e le caratterizzazioni sensoriali dei vini. Tutto questo è stato reso possibile grazie alla collaborazione che da alcune stagioni il Consorzio Vini Frascati ha avviato con la Fisar e per tutti i cinque giorni dell’evento che terminerà domenica 18 giugno, nello stand del Consorzio, si terranno delle masterclass gratuite con importanti divulgatori del settore. «Sono convinto che per promuovere al meglio i nostri vini vulcanici servono azioni mirate, ben organizzate, coinvolgenti e che abbiano un forte impatto, anche emozionale, sul pubblico, sulla stampa e sui buyer – dichiara il Presidente Andrea Evangelisti -. Per questo, la nostra presenza al Vinoforum 2023 dovrà essere innovativa, con iniziative originali, capaci di lasciare un segno in tutti coloro che si avvicineranno ad assaggiare i nostri vini vulcanici e sostenibili. Ringrazio per aver seguito l’organizzazione generale di questo evento Ilaria Palumbo che, nonostante il grave lutto per la perdita di una grande uomo di vino come Luigi Caporicci, ha portato avanti con convinzione quanto programmato. Posso anticipare che a breve avremo un altro grande evento di presentazione del Frascati».
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